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.はい、まだガレットは出てきませんよー。ガレット塾で1番に学んだ事はそば粉100%の生地つくりから。そば粉、塩、お水。シンプルな組み合わせだからこそ塩もこだわりのフランス産のセルグローバレーヌの岩塩を使用。不思議とこの岩塩を使うと硬さのない丸みのある味になるのです。そして高ーい位置からお水を投入。これにもきちんと理由があるのですよ。ふざけてるわけではないのです。そして空気をしっかり含んで混ぜるために、力いっぱい練り混ぜます。夕方のハウスの店内はバンッ！バンッ！と物凄い音がしております。生地が艶々になったらここから二晩寝かせます。実は時間がかかる生地なのです。寝かせて寝かせてやっと鉄板の上で焼かれます。簡単そうに見えて思いの外、完成まで道のりが長いのです。がんばれー、キッチンスタッフーーーー！#チキン南蛮屋がガレット屋になる#galette#hausmatsue #島根#松江
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おはようございます。寒さが増してきましたね。暖かいコーヒーが恋しい季節になりました。…HAUS のカフェのコーヒーは、2007年、Decolleの2階でカフェを開始するときに選んで以来ずっと、丸山珈琲ブレンドを使用しています。モーニングのコーヒーももちろんこのブレンドです。暖かいコーヒーで、きっと心も体も温まります…。今日も一日、ご来店お待ちしておりますね。…morning9:00〜11:00(lo.10:30)lunch11:30〜14:00cafe14:00〜18:00dinner18:00〜21:00(lo.20:15)..#cafe #カフェ#haus_matsue#hausmatsue #松江カフェ #島根カフェ#松江 #島根#丸山珈琲#コーヒー#caffee
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.90’sライクなデザインのWILDTHINGSのコンパクトバッグ。サコッシュ型、ウエストバッグ型が入荷しております。いずれもストラップを調節する事でショルダーバッグとしてお使いいただける仕様です。短時間の気軽なお出掛けや旅行時のセカンドバッグとしても重宝します。薄着になる季節、コーディネートのアクセントにぴったりのアイテムですので是非チェックしにお越しください。.#woldthings#westbag#outdoors#haus #haus_matsue #hausmatsue #松江カフェ #島根カフェ #松江旅行#島根旅行#松江 #島根 #山陰
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.ハッピーハロウィン.皆さんはすでに当店のハロウィンメニューをお楽しみ頂いたでしょうか？..まだの方は31日までにぜひ当店でハロウィンを満喫しに来てください️..ハロウィンクレープは見た目の可愛さだけではなくおいしさもダントツもっちりクレープにサンドされたカボチャクリームはクリームチーズ入り◎カボチャの甘味にクリームチーズのほのかな酸味かプラスされ軽やかだけど満足感のある美味しさを出しています.ハロウィン仕様に飾られた各テーブルで更に気分はハロウィンモードです..《HÅUS営業時間》◎ショップ 11:00〜20:00.◎TABLE HÅUSランチ 11:30〜14:00カフェ 14:00〜18:00(Lo.17:30)#HAUS#HÅUS#TABLEHAUS#hausmatsue#haus_matsue#galette#crepe#ガレット#クレープ#クレープリー#松江ランチ#松江カフェ#ドリンク#テイクアウトドリンク#ハロウィン#ハロウィーン#Halloween#ミルクレープ

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