本日から始まる金・土・日曜日の週末3日限定 本日のリッチなパスタ第６弾は 牛頰肉と筍のラグースパゲティで

本日から始まる金・土・日曜日の週末3日限定
本日のリッチなパスタ第６弾は
牛頰肉と筍のラグースパゲティです。

ラグーとはイタリア語で［煮込み］の意味で
肉や魚介
野菜を大きめにカットし
煮込んで作るソースの事を指します

今回のスパゲティは牛頰肉を赤ワインとトマトでホロホロに煮込んだラグーソースに
春らしく筍と木の芽を合わせました

牛肉と赤ワイン
トマトの旨味とコクが凝縮された濃厚なソースを
この機会に是非お召し上がり下さい

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