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.本日のポタージュは紅くるり大根。ビーツのように皮から中まで鮮やかな紅色。皮も中身もポリフェノールたっぷりで美容にもいい大根です。大根のポタージュというとなんだか辛そうなイメージですがこっくりと甘みのあるなんとも味わい深いポタージュなのです。色も可愛らしいピンク色。これが自然の色なんだからすごいですよね。暑いですけど冷やしてばかりも良くないですからね、まずは、スープで冷えすぎたお腹を温めましょう️では、本日もご来店お待ちしております︎ .#紅くるり大根#potage#ポタージュ#hausmatsue #島根#松江

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.当店自慢のガレットはこだわりが沢山.そば粉100%の生地は小麦粉がはいっていないのでグルテンフリーでかつ腹持ちがいい…健康や美容を意識される方にはもってこいの食材です.その生地を熱々の専用の鉄板に伸ばし外はパリッと中はモチっとなるようにシェフが焼き上げます‍.そこへ「スイスの女王」と呼ばれる高級チーズの「グリュイエール」をたっぷりとのせて焼き上げます🧀とろーりとしたチーズとまろやかな卵と程よい塩見のハムがガレットの生地に包まれて最高のハーモニーが生まれます.ガレットを食べたことない方もきっと大好きになる…そんな一皿です🍽#TABLEHAUS#hausmatsue#haus_matsue#galette#crepe#ガレット#クレープ#クレープリー#松江ランチ#松江カフェ#ドリンク#テイクアウトドリンク

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