ブルターニュの家庭には普通にあるというガレットの焼き台。大阪でいうたこ焼き機のような存在のよう。この焼き台も本場ブルターニュからやってきた業務用。これも使いこなすにはとても時間がかかります。まずは小麦粉のクレープの生地で練習。手慣れてきたらそば粉へ。このそば粉の生地が、鉄板に簡単にひっついてしまい苦戦を強いられます。だから感覚が体に馴染むまでひたすら焼く、焼く、焼く…朝練だって欠かせません。もう部活のようです。朝から活気にあふれたキッチンでした焼けた生地をつまみ食いに行くのも楽しい日々でした🐕#チキン南蛮屋がガレット屋になる#galette#岩塩#そば粉100パーセント #グルテンフリー#グルテンフリー生活 #hausmatsue #島根#松江
白米の炊飯はもちろん「発酵・低温調理・蒸す/煮る」など、様々な調理を一台でこなすrécolteのコンパクトライスクッカーが入荷しました。0.5〜2.5号炊きで一人暮らしの家庭にもベストなサイズ感になっております。炊飯器にありがちな操作ボタンをなくし、タッチパネルで操作を行うスタイリッシュな仕様に。.多彩な調理機能とミニマルで洗練されたデザインに心が高鳴ること間違いなしです。店頭にはサンプル機もご用意しておりますので、タッチパネルの操作などぜひご体感くださいませ。.#recolte#レコルト#コンパクトライスクッカー#新生活 #一人暮らし#haus #haus_matsue #hausmatsue #松江カフェ #島根カフェ #松江旅行#島根旅行#松江 #島根 #山陰
