ブルターニュの家庭には普通にあるというガレットの焼き台。大阪でいうたこ焼き機のような存在のよう。この焼き台も本場ブルターニュからやってきた業務用。これも使いこなすにはとても時間がかかります。まずは小麦粉のクレープの生地で練習。手慣れてきたらそば粉へ。このそば粉の生地が、鉄板に簡単にひっついてしまい苦戦を強いられます。だから感覚が体に馴染むまでひたすら焼く、焼く、焼く…朝練だって欠かせません。もう部活のようです。朝から活気にあふれたキッチンでした焼けた生地をつまみ食いに行くのも楽しい日々でした🐕#チキン南蛮屋がガレット屋になる#galette#岩塩#そば粉100パーセント #グルテンフリー#グルテンフリー生活 #hausmatsue #島根#松江
オフホワイトにグレーそしてイエロー目が行くのは春の色です。気分まで軽くなる春の色。今週はこのあたりの今から着れるコットン物をご紹介いたします。軽めな素材のドロップショルダー。スウェットほどボリュームも出ないのでさらっと着たい人におすすめです。身幅もゆったり、リラックスしたシルエットです。表にドライなタッチの糸を裏にはレギュラーの糸を使用しそれぞれのカラーを変えて編んだ贅沢な作りのプレーディング組織の天竺。color オフホワイト、ブラックsize ⅡHÅUSのハウエルのインスタはこちらです︎@haus_howell ．#MHL#studionicholson #hausmatsue #島根#松江
