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．季節の変わり目。秋の色とデザインもいろんな組み合わせで少しづつ変化をつける。洋服選びがたのしい季節です。ヴィンテージのメディカルシャツからインスピレーションを受けて作られたデザイン。通常のシャツよりも短めな着丈になっているのでジャストウエストやハイウエストのボトムとも合わせやすいサイズ感です。color ブラウン、オフホワイトsize Ⅰ . ⅡHÅUSのハウエルのインスタはこちらです︎@haus_howell . . .#mhl #garment dye tough cotton poplin#shirt#margarethowell #horse chestnut silk#skirt#silk#autumn #hausmatsue #島根#松江

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.はい、まだガレットは出てきませんよー。ガレット塾で1番に学んだ事はそば粉100%の生地つくりから。そば粉、塩、お水。シンプルな組み合わせだからこそ塩もこだわりのフランス産のセルグローバレーヌの岩塩を使用。不思議とこの岩塩を使うと硬さのない丸みのある味になるのです。そして高ーい位置からお水を投入。これにもきちんと理由があるのですよ。ふざけてるわけではないのです。そして空気をしっかり含んで混ぜるために、力いっぱい練り混ぜます。夕方のハウスの店内はバンッ！バンッ！と物凄い音がしております。生地が艶々になったらここから二晩寝かせます。実は時間がかかる生地なのです。寝かせて寝かせてやっと鉄板の上で焼かれます。簡単そうに見えて思いの外、完成まで道のりが長いのです。がんばれー、キッチンスタッフーーーー！#チキン南蛮屋がガレット屋になる#galette#hausmatsue #島根#松江
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.とっても美味しい海苔が詰まった「江の浦海苔本舗」のお勧めセレクトセット。.阿蘇山をはじめ、多良岳など多くの山々から湧き出す森の恵みをたっぷり含んだ水が流れ込む、「奇跡の海」こと有明海奇跡の海で育った海苔の旨味を存分にお楽しみいただけるセットになります。.熱々の炊きたてご飯と一緒に…なんて思い浮かべただけでもたちまち食欲が湧き上がりますね。ご自宅の家族用としてはもちろん、遣い物などギフトにもおすすめの逸品です。.#江の浦海苔本舗#有明海#奇跡の海#のりかけ#haus #haus_matsue #hausmatsue #松江カフェ #島根カフェ #松江旅行#島根旅行#松江 #島根 #山陰
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